La caldo de Alberjón es un comida típico que acompaña el alma con cada vaso. Un delicia perfecto para ocasiones fríos, donde las sensaciones cálidas de la crema se mezclan con el olor delicado del carne. Algunos trozos de hortalizas agregan un toque agradable. El plato se sirve usualmente con un galleta recién hecho. Disfruta